拉卡拉POS机办理两台交替使用是完全可以的。在实际应用中，有些商户可能会因为业务需要或设备维护等原因，选择办理多台POS机进行交替使用。这样做不仅可以提高支付效率，还能确保在设备故障或维修时，业务能够正常进行。

首先，办理多台拉卡拉POS机并不会增加额外的手续费用或维护成本。商户可以根据实际需求，选择适合自己的POS机数量和配置。在申请办理时，需要提供相应的资料，并按照相关流程进行申请。

其次，交替使用多台POS机能够提升支付效率。在高峰期或业务繁忙时段，多台POS机可以同时处理支付请求，减少客户等待时间，提升客户满意度。同时，这也能够降低单台POS机的使用压力，延长设备寿命。

此外，交替使用还能确保业务的连续性。如果其中一台POS机出现故障或需要维修，商户可以立即切换到另一台设备，确保支付业务不受影响。这对于对支付效率有较高要求的商户来说，尤为重要。

需要注意的是，商户在使用多台POS机时，应确保每台设备都经过正规渠道购买，并遵守相关的使用规定和操作流程。同时，也需要对设备进行定期的维护和保养，确保设备的正常运行和支付安全。

综上所述，拉卡拉POS机办理两台交替使用是可行的，能够提升支付效率，确保业务连续性，并且不会增加额外的成本。商户可以根据自己的实际需求和业务情况，选择适合自己的POS机数量和配置。